Эспрессо в Golden Coffee

Эспрессо в Golden Coffee

Для приготовления эспрессо в Голден Кофе используют две основных смеси кофе:

 

Голден «Италия»

Кофе, получаемый из этой смеси – это классический итальянский эспрессо, отличающийся густой консистенцией и подчеркнутым шоколадным привкусом благодаря сбалансированности ценного сорта Робуста и наиболее рафинированных сортов Арабики

 

Голден «Коста Рика»

Уникальная смесь из отборных зерен Арабики,  собранных в высокогорных вулканических районах Коста Рики . Кофе имеет насыщенный фруктовый вкус, без горечи, плотный, с долгим и приятным послевкусием.

Бариста Батл

Бариста Батл

Бариста Батл - профессиональный конкурс бариста, организатором которого выступает компания Golden Coffee. В отличии от большинства конкурсов бариста, Батл не выглядит как скучная возня. Великолепный перфоменс привносит модную изюминку, а лучшие мастера приготовления кофе, в борьбе за почетное звание и ценные призы, превращают свои старания в настоящее шоу. »»»

 

Golden Coffee приглашает всех любителей кофе зарядиться соревновательным духом зрелищного Батла, а также насладиться кофейными напитками приготовленными нашими бариста. Подробности в меню


                                                                                       Бариста Батл 2011: Фотоотчет | Видеорепортаж  

Стиль: Lounge/Chillout/Downtempo/Lo-Fi/Easy Listening

Утро-день

Охватывает разные стили, общим для которых являются простые, лёгкие и запоминающиеся и успокаивающие композиции. Фоновая музыка с медленным ритмом, слушая которую, вы можете ярко представить себе средиземноморский закат.



No flash player!

It looks like you don't have flash player installed. Click here to go to Macromedia download page.

 

Стиль: Vocal/Soulfull/Jackin/Deep/Progressive House

Вечер-ночь

Вечерний формат GoldenCoffee  состоит из музыки, которая используется практически в любом клубе, любом танцполе, любой атмосфере. Звучание этих мелодий в уютной атмосфере вечернего кафе позволяет настроиться на приятный вечер, за которым может последовать погружение в ночную жизнь города.


No flash player!

It looks like you don't have flash player installed. Click here to go to Macromedia download page.

 

 

 

Статьи

Бариста Батл - конкурс бариста Golden Coffee!

Бариста Батл - конкурс бариста Golden Coffee!

…Арома,маккиато, холдер, капучинатор, панарелло – Слово «декочок» ассоциируется с захудалым бодибилдером? Вы любитель кофе, но вам не знакомы эти слова? – тогда не пропустите ежегодный конкурс Бариста Батл!

В отличии от большинства конкурсов бариста, Батл не выглядит как скучная возня. Великолепный перфоменс привносит модную изюминку, а участники, в борьбе за почетное звание и ценные призы, превращают свои старания в настоящее шоу. Впервые соревнование Бариста Батл прошло 19 марта 2011 года в Минске в ТРЦ «Экспобел». На площадке рядом с одним из лучших кафе города «Golden Coffee», собрались кофеманы со всех уголков столицы, чтобы стать свидетелями грандиозной битвы профессионалов кофейной индустрии – соревнования лучших бариста!

Своим размахом, первый Батл сразу определил долгосрочную перспективу, закрепив за собой статус ежегодного международного праздника, как для профессионалов кофейного рынка, так и для "простых" любителей божественного напитка, истинных ценителей кофе.Несмотря на то, что главное мероприятие фестиваля – Конкурс бариста, организаторы подготовили для гостей незабываемую развлекательно-познавательную программу. В режиме нон-стоп вниманию гостей представлены: красочное видео-шоу, выступление джазового коллектива, сыпучая анимация, золотой перфоменс, а также сюрпризы и незабываемые эмоции.

Кульминационный момент фестиваля - выбор Лучшего бариста. Желающих побороться за корону «лучшего» оказалось очень много, поэтому участникам пришлось пройти непростое состязание, прежде чем компетентное жюри выбрало достойного победителя. В рамках конкурса Барсита Батл 2011 объявлены победители в следующих номинациях:

• Лучший капучино-арт (Лепешкина Ксения)

• Лучший авторский кофейный напиток (Мигун Юрий)

• Лучший бариста Golden Coffee (Борисик Евгений)

Также в течение всего мероприятия проводятся мастер классы и дегустация от участников конкурса – это прекрасная возможность бесплатно дегустировать любимый кофейный напиток, определиться в своих вкусовых пристрастиях или открыть для себя новые вкусы.